Gerollt, nicht geschüttelt

Die Flautas Mexicanas sind ein weiteres, typisches Gericht aus der mexikanischen Küche. Sie bestehen aus gerollten Tortillas aus Mais- oder auch Weizenmehl. Diese werden während ihrer Zubereitung frittiert. Gefüllt werden Sie gern mit Hühnchenfleisch, aber auch andere Füllungen verwendet man oft. Dazu zählen Hackfleisch, Käse und Kartoffeln mit Bohnen.

Flautas Mexicanas mit Salat

Wir servieren zu unserem Gericht einen frischen Salat, den wir mit Balsamico, Kräutern und Essig würzen. Übersetzt heißt Flautas übrigens “Flöte”. Das sollten Sie aber erst probieren, wenn Sie die Füllung verzehrt haben. Sonst könnte Ihr Gegenüber einen nicht so schönen Abend haben. Probieren Sie zu Ihrer Mahlzeit doch einen unserer vielfältigen Weine. Wir wünschen einen “Guten Appetit!”